مسكوف سمك عراقي

طريقة العمل:-

سمكة كبيرة توضع في ماء بارد مع ملح وليمون دزي لمدة نص الى ثلاث ارباع الساعة ليذهب منها الروائح الزنخة
ثم تغسل ويوضع عليها من كل الجوانب خليط من ( ملعقة كبيرة من الملح وقليل من الفلفل الاسود والكاري والكمون )وتوضع في الفرن الى ان تنضج قليلا
ثم تدهن بمعجون الطماطم ( طبعا من الجهة المفتوحة جهة اللحم يكون الى الاعلى والقشور الى الاسفل )
ويوضع فوقها طماطم مقطعة على شكل دوائر خفيفة وبصل كذلك الى دوائر خفيفة
ثم توضع بالفرن الى ان تنضج بالكامل

وبالعافية

يارب تعجبكم.

الله يعطيك العافيه غلا الروح على الطبخه اللذيذه ..

يميييييييي

ربي يعطيك العافيه خيوو..،

عزووفه

يم يم يم

مرسي غـــــــــلآ

يم يم يم يم ......كتير رووووعه ... تسلمووووووووو

يميميميميميميميم

مشكور اخوووي

على الطبخه ..

تحياتي,