غزالة فرنسية
نائب المدير العام
عدد الرسائل : 461
العمر : 36
العمر : 20
الهوايه المفضله : النت .. الشــــعر
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/10/2007
 | موضوع: سمك على الطريقة الفرنسية  الخميس أكتوبر 18, 2007 11:05 pm | |
|
المقادير
• 1 كيلو سمك (سلطان ابراهيم)
• 1 مكعب مرقة اللحم
• زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة زبده
• بقدونس مفروم
• عصير ليمون
• ملح وفلفل
• كمون
طريقة الطبخ
تبلى السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
ضعى الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعى فوقهم السمك المشوى وغطى الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا
لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم صفى السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
| |
|
sosoo
مشرفة قسم عالم الاسره
عدد الرسائل : 536
العمر : 30
العمر : 14
الهوايه المفضله : الشـعر *الرسم *التشخبط ع الجدران هع
المزاج : الشعر && الرسم&& والتشخبط على الجدران خخخ
مزاجي : 
الدوله : 
تاريخ التسجيل : 05/10/2007
| | موضوع: رد: سمك على الطريقة الفرنسية الإثنين أكتوبر 22, 2007 2:44 pm | |
| ربي يعطيك العافيه ع الطبخه الطيبه ..، عزووفه | |
|
حدود الصمت ..!!
Admin
عدد الرسائل : 864
العمر : انا مهما كبرت صغيره ..
الهوايه المفضله : الموسيقى , القراءه , الكمبيوتر
المزاج : رايقه فديتني ...!!
رقم العضويه : 1
مزاجي : 
الدوله :
تاريخ التسجيل : 04/10/2007
| | موضوع: رد: سمك على الطريقة الفرنسية الثلاثاء أكتوبر 23, 2007 1:05 pm | |
| الله يعطـــــــــــــــــــــيك العافيه >>> شهيتيني .. | |
|
